T2Dコーヒーグラインダーの刃の種類は何ですか？このタイプは研削効果にどのように影響しますか？

の平らな刃 T2Dコーヒーグラインダー 動くブレードのペアと静的なブレードで構成されており、ほぼ平行な状態で粉砕するために一緒に動作します。移動ブレードは伝送デバイスで回転し、静的ブレードはベースに固定されています。刃の表面には切断端があり、相対的な動きの間にコーヒー豆を切断して粉砕する役割を果たします。
コーヒー豆がビーンビンから注がれ、グリップを通して2つのブレードの中央に送られると、移動刃が回転し始めます。動く刃が回転すると、コーヒー豆は徐々に中心から端まで投げられます。このプロセスでは、コーヒー豆は何度も切断され、砕いて粉砕され、最終的にコーヒーパウダー粒子に粉砕されます。これらの粒子は、ブレード間の隙間からパウダービンに落ち、研削プロセスを完了します。
平らな刃のデザインにより、挽いたコーヒーパウダー粒子がより均一になります。コーヒーパウダー粒子のサイズは、2つのブレード間の距離を調整することで制御できます。ブレード間のギャップは、接地粒子のサイズと単純な線形関係にあるため、平らな刃の調整感度は比較的安定しています。均一なコーヒーパウダー粒子は、醸造プロセス中のコーヒー抽出の一貫性を確保するのに役立ち、それによりコーヒーの味の質が向上します。
フラットブレードディスクで粉砕されたコーヒーパウダー粒子の形状は主に不規則ですが、フラットフレークコーヒーパウダーが現れる可能性が高くなります。これは、ブレードディスク間の粉砕領域が基本的にスリットであり、切断と転がりの後のコーヒー粉末粒子は、ブレードディスク回転の遠心力によりフレークを形成するため、このスリットを通過するためです。フレーク状のコーヒーパウダーの細胞壁面積は大きいため、短時間で濃度と抽出の程度を改善するのに役立ちます。ただし、抽出が長すぎると、フレーバーの外れや渋味が増加する可能性があることに注意する必要があります。
フラットブレードディスクは、効率的な切断およびローリングアクションを通じて、より短い時間で研削プロセスを完了できます。これにより、研削効率が向上し、ユーザーが新鮮なコーヒーパウダーをより速く楽しむことができます。同時に、T2Dコーヒーグラインダーは、ブレード温度のリアルタイムモニタリングの機能を通じて、研削プロセス中の熱エネルギーの生成を制御できます。これは、コーヒーパウダーの最高の風味を維持し、過熱によって引き起こされるフレーバーを避けるのに役立ちます。
フラットブレードディスクによるコーヒーパウダーグラウンドは、独特の風味があります。粒子の形と均一性の利点により、醸造されたコーヒーには豊かでバランスの取れた香りがあります。同時に、コーヒーは清潔で滑らかで味がします。これは、コーヒー豆の元の風味を完全に示すことができます。